五种去水果蔬菜中农残的方法
,水果和蔬菜作为人们日常三餐必不可少的食物,相信人们都知道吃蔬菜和水果前要洗干净,但是他们不知道有些农药残留是洗不掉的。如果这些没被洗掉的药残进入人体内,可以会引起呕吐腹泻,重者可能会进医院输液,下面山东莱恩德小编就给大家介绍几种去除水果和蔬菜中农药残留的方法。
1、清水浸泡清洗法:主要用于菠菜、生菜、大白菜等叶类蔬菜。一般用清水洗去表面污垢,除去可见污垢,然后用清水覆盖果蔬区约5厘米,并将水均匀浸泡。d不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂等清洗剂,以增加农药的溶解。经过两次洗涤,浸泡基本上可以去除残留的大部分农药成分。
2、碱性浸泡清洗法:大多数有机磷农药在碱性环境中都能快速分解。通常在500ml水中加入5-10克食用碱,制成碱性水。洗完后,将水果和蔬菜放入碱性水中。根据蔬菜的份量,加入适量的碱水。浸泡5-15分钟后,用清水洗净水果和蔬菜。重复洗涤大约三次,效果更好。
3、加热烹饪:常用芹菜、卷心菜、青椒、豆类等。由于氨基甲酸酯类农药随着温度升高而迅速分解,水果和蔬菜通常在沸水中清洗2-5分钟,然后立即取出,再用水冲洗。1-2次,可以放在平底锅里翻炒。
4、清洗去皮:果蔬去皮后,可以用锋利的工具将果皮表面的农药残留剥落下来,吃到肉的部分,既美味又安全。
5、储存方法:有些农药在储存过程中会随着时间的推移慢慢分解成无害物质。因此,在条件允许的情况下,购买一些适合贮藏的水果,存放一段时间(10-15天),食用前清洗去皮,效果较好。
同类文章排行
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
- 小学幼儿园食堂检测仪器报价方案
- 卫生监督食品安全快速检测解决方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
- 家庭食用油安全快速检测产品方案
最新资讯文章
- ATP荧光检测仪:细菌微生物检测的关键利器
- 农药残留速测仪如何选购,农药残留速测仪选购指南
- 如何鉴别病死猪肉?病害肉快速分析仪检测病害肉质量
- 食用油品质快速检测仪的性能特点和正确的使用方法
- 食品重金属快检仪有什么用?食品重金属检测仪的适用范围
- 农残快速检测仪的原理(农残快速检测仪检测内容)
- 兽药残留快速检测仪:保障食品安全和动物健康的利器
- 综合性食品安全检测仪的工作原理(食品安全检测仪可以检测什么)
- 食品中的重金属有哪些?食品重金属速测仪可以检测哪类HM
- 0添加=0添加剂?食品添加剂检测仪教您正确认识食品添加剂
- 细菌微生物检测仪准确的检测出食品中的微生物,微生物荧光检测仪应用范围
- 牛蛙有兽药残留吗?兽药残留速测仪检测食品安全隐患
- 预制菜食品安全检测仪的设备特点,预制菜检测仪的应用范围介绍
- 农药残留检测仪适用于什么行业?农药残留检测仪的必要性
- 蔬菜农药残留检测仪器多少钱?蔬菜农药残留检测仪器设备品牌
- 食品添加剂为什么叫海克斯科技?食品添加剂可用仪器检测其含量
- 重金属检测仪及时发现重金属元素超标问题(重金属检测仪产品特点)
- 兽药在人体会代谢掉吗?兽药残留速测仪检出超标食材
- 农药残留检测仪能检测哪些物质?适用于哪些场合
- 食品安全综合检测仪的性能优点(食品安全检测仪使用方法)