日常大家都是很关心农药对人体的危害，如果正确认识农药残留检测仪呢？农药残留检测仪设计原理大家了解吗？下面山东莱恩德小编简要的为您讲解下农药残留检测仪设计原理及应用：

　　农药残留检测仪设计原理：

　　农药残留检测仪是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。

　　在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。

　　正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

　　农药残留检测仪应用范围：

　　可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。

　　它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、*市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

　　农残仪选型指导：

　　一般市场占有率和使用效果较好的推荐用吉大小天鹅农残仪，设计也是不断更新，能够满足我们对食品安全测定的各项需求。

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