什么是兽药残留？兽药残留是“兽药在动物源性食品中的残留”的简称，是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或器官内，或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原型及其代谢物。

    羲和小馆采购兽药残留超标河鲈鱼被罚1万元，北京永盛鲜汇超市连锁有限公司第一分公司销售非法添加“瘦肉精”牛肉被罚10万元……聚焦食品安全领域，集中力量“铁拳”出击，北京市市场监管局对一批食品非法添加、加工生产不合格食品、非法添加“瘦肉精”等典型案件进行曝光。

    兽药残留快速检测仪目前在在畜牧养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、食药监局、检验检疫部门、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

    兽药残留快速检测仪使用能够有效检测各种肉类兽药残留指标，能够加强食品监督管理，避免家畜动物过量使用兽药，兽药残留检测仪检测方法简单，根据说明书即可操作，仪器反应灵敏度高，是食品安全检测中检测肉类安全的重要仪器。

    维护：

    1、外部清洁

    用湿布和70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂（≥0.5%溶液），因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁前应关闭电源开关，保证电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！

    2、更换电池

    仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。

    3、更换热敏纸

    当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格56*30，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。