有媒体曝光出云南昆明警方查获造假蜂蜜的事件，造假者用食用香精、蜂蜜香精、酱油、水等，勾调出了一瓶又一瓶假蜂蜜。这些造假者甚至还冒充电工拍视频，称在山上维修电线时发现大量野生蜂蜜，以此来诱导消费者入坑。

    以假乱真的“假蜂蜜”，究竟是用什么做的？为何难鉴别？有啥“破绽”之处？今天，莱恩德就跟大家聊聊有关假蜂蜜的话题。

    目前市面上出现的“问题蜂蜜”，多采用3种方式制成：一种是在真蜂蜜中加入糖浆类物质，一种是用低成本蜂蜜勾兑或冒充高成本蜂蜜，还有一种是用果葡糖浆、香精、色素等物质来调配勾兑制成。

    蜂蜜检测仪【LD-FM2】是现代科技的一种研发成果，有了它我们可以轻松的鉴别市场中的蜂蜜真假情况，假的蜂蜜不仅欺骗的消费者的钱财，还会影响到消费者的健康，使用蜂蜜检测仪对假的蜂蜜进行打假，提升市场中的食品安全质量，加强食品安全监管力度，为百姓饮食安全做好后盾。

    检测项目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金属(铅、镉、汞)、蜂蜜中抗生素(氯霉素、四环素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类)、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羟甲基糠醛、酸度、农残、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金属、抗生素、灰分含量的蜂蜜快速检测仪，可广泛应用于各类蜂蜜品质的快速定量检测。

    安卓智能操作系统，采用更加高效UI交互界面，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。

    仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警