浙江老字号食品公司清香橄榄色素超标 罚款3900元
2022年4月27日,浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2022年第10期)。
嘉兴市南湖区东栅街道食满记零食店销售的标称浙江张萃丰食品有限公司生产的清香橄榄(2021-12-15)柠檬黄不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.12g/kg,标准值为≤0.1g/kg。
柠檬黄是常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 广泛用于食品和药物的着色。
长期食用超标添加的这类偶氮类色素的食品,会加重肝脏的解毒负担,严重伤害肝脏功能。有研究表明长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力,导致多动症等行为障碍。
食品色素检测仪是一款专门用来检测色素的仪器,它可以告诉我们食物中色素的含量,对于过量的就不要再食用了,对于我们的生活和食品行业的指导,具有很大贡献。
它在检测的过程中,有很大的可操作性,上手很快,而且直接联网,支持数据存储和打印,是现代化科技研发之下的产物,人性化十足,读数简单稳定性强。
仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。仪器具有多品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
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