农药残留速测仪使用后如何进行清洗（农残仪的应用）
随着人们生活质量的提高，农药残留问题也日益受到关注，农药残留检测仪应运而生。农药残留也对人类健康构成威胁。它影响人体的神经系统、肝脏、肾脏和其他重要器官。如果农药残留在人体内长期积累，会导致一些慢性疾病，甚至会引发血管疾病、糖尿病等问题。然而，农药残留是隐形的，使用农药残留检测仪可以将客观的结果呈现在人们的眼前，让人们有一个直观的了解，因此相应的食品监管部门和果蔬批发市场、蔬菜基地将得到广泛的应用。
农药残留速测仪是根据国标GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
清洗方法：
1、用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。
2、先清洗后碱水浸泡：先将表面污物*冲洗干净，浸泡到碱水中5～15分钟,然后用清水清洗3-5遍。
3、去皮法:外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
4、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下。
5、阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。
6、储存法：对于方便贮藏的蔬菜，先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。
同类文章排行
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 卫生监督食品安全快速检测解决方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
- 小学幼儿园食堂检测仪器报价方案
- 莱恩德科技学校周边食品质量安全检测方案
最新资讯文章
- 病害肉检测仪切实的保证防止病害肉流进市场
- 食物的重金属都藏在哪里？食品重金属检测仪主要检测什么
- 肉类水产品兽药残留检测仪满足现场及流动检测使用需求
- 兽药残留速测仪可同时检测不同的样品项目？兽药残留速测仪可灵活选择检测样品
- 农药残留快速检测仪是如何检测的？超市必配农药残留检测仪的重要性
- 保障家庭饮食安全的利器—农药残留速测仪的使用技巧
- 农残测定仪的使用和保养方法简介：掌握农残快速检测仪的维护技巧
- 农残测定仪的使用和维护方法简介：了解农残快速检测仪的保养技巧
- 多参数食品安全检测仪能检测到食品添加剂吗？食品安全检测仪可以检测什么项目?
- 食品安全速测仪可以检测哪些农药残留物？一体化食品安全快速检测仪的使用范围
- 食品快速检测仪好用吗？食品安全检测仪的流程解析
- 多项目食品添加剂检测仪可以用来做什么？食品添加剂检测仪改善食品品质
- 农药残留测定仪：保障校园食堂食品安全的利器
- 鸡蛋中是否存在兽药残留？兽药残留检测仪器的作用分析
- 面食铝含量标准是多少？ 食品（铝）检测仪可检测面食中的铝含量
- 三合一食品安全检测仪可快速检测甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐的含量
- 哪些工作场景需要使用农药残留检测仪？农药残留检测仪对应的应用场景
- ATP荧光检测仪：细菌微生物检测的关键利器
- 农药残留速测仪如何选购，农药残留速测仪选购指南
- 如何鉴别病死猪肉？病害肉快速分析仪检测病害肉质量
企业微商城
微信扫一扫