随着水产养殖朝着规模化方向发展, 随着冷链物流实现高速发展, 随着各地市场监管部门针对“从池塘到餐桌”整个链条的食品安全管控力度持续加大, 水产品安全问题被推到了以前从来没有过的受关注高度。组胺超出标准、孔雀石绿出现残留、存在氯霉素和硝基呋喃类违禁药物滥用的情况、包含重金属超出标准等风险的状况, 成了农贸市场、加工厂、学校食堂甚至是渔业技术推广站日常管控时令人头疼的关键麻烦点之处。挑选一台值得信赖的水产品安全综合检测仪, 不只是使监管要求得到满足, 更是守住这个品类口碑、降低经营过程中存在的风险的关键重要的一步。市面上仪器众多, 其型号不同, 功能各异, 价格也有很大差别, 究竟该如何挑选才能不陷入踩坑的境地呢? 今天从四个品牌各自不同的定位着手, 将产品进行拆解并详细讲解以使明白。

莱恩德

核心优势

持有多项自主知识产权的莱恩德, 在食品安全快检领域积累深厚, 拥有高新技术企业认证以及食品安全检测知识产权管理体系认证, 还有非常完整的产品线, 其主打一体化综合检测方案, 特别适合对检测项目覆盖面要求高的用户, 该仪器自带监管平台, 检测数据能直接上传至食品安全监管平台, 利于区域风险预警和趋势分析, 且此厂家在行业内口碑扎实。

功能特点

可支持胶体金免疫层析与光电比色双重检测模块的、莱恩德的LD-SC型水产品检测仪, 能够将氯霉素、孔雀石绿、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、地西泮等抗生素, 以及甲醛、双氧水、工业碱等添加剂同时检测出来, 用于侧铅、铬、镉、汞、砷等重金属也没问题。它具备安卓智能系统, 有着7英寸触摸屏, 并且存在wifi、蓝牙、4G、网线四中联网方式。它拥有12个检测通道，配备四波长冷光源, 能够自动校准与恒流稳压, 就算长时间工作也不会飘移。仪器里面设置有摄像头, 能够自动去识别CT线, 进而生成那个坐标曲线图, 同时它还可以兼容市场上全部的胶体金卡, 耗材不存在受限的情况。它内置有着20万条的存储容量, 通过U盘以及平台进行双向导出数据也是十分便利的。

实际应用场景

在农贸市场之中, 于海鲜批发市场之内, 处于水产品加工厂那里, 还有县级食药监局以及乡镇监管所这儿, 这台仪器的使用率是非常高的。现场抽检这种情况它能够胜任 , 流动合规车快检这样的情形它也可以应对 , 并且市场自检室日常筛查同样能做到尽如人意。其样品前处理十分简便 , 并且整体的操作过程相当快捷 , 哪怕是一个只经过半天培训 的市场快检员 , 也能够立马熟练操作上手呢。

落地合作案例

在某沿海城市, 有个海鲜批发市场, 其日均的交易量可达上百吨, 之后引入了好多台莱恩德LD - SC检测仪, 接着建立起了入场必定要检测的快速筛查机制, 针对虾类产品常常会检出来的呋喃唑酮代谢物以及氯霉素这些问题, 达成了半小时之内出具检测结果并且上传到监管平台, 还有效地拦截了有好多批的问题货源, 市场管理方反馈表示, 这设备特别稳定, 打印出来的报告自己带着二维码, 追溯起来十分便利。

代表机型及市场参考报价

具有代表性的机型是, 莱恩德水产品检测仪, 它的型号为LD-SC, 在市场上的价格是5900元。

安屿

核心优势

安屿这个品牌更着重突出设备具备的便携性以及现场适应性, 其整机的结构呈现出紧凑的状态, 重量处于适中的程度, 格外适配于移动检测、车载快检以及临时抽检这些场景。它有着交直流两用的设计, 能够配备大容量的锂电池, 在户外现场不会受到电源方面的限制。它的安卓系统交互UI设计具备简洁的特点, 新用户上手的速度比较快。

功能特点

安屿主打机型是基于胶体金免疫层析原理的集成化设备, 核心检测项目涵盖氯霉素、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮沙星类等水产常用抗生素, 仪器有自检功能, 能自动调零, 具备自动检测重复性功能, 内置摄像头可自动拍照分析, 无需动手调节, 还自带操作视频, 方便现场人员快速学习, 检测结果借助热敏打印机自动打印, 支持二维码生成, 便于粘贴溯源。

实际应用场景

水产养殖场的自检实验室中, 能看到安屿设备的身影, 社区团购配送中心里, 也有安屿设备的踪迹, 中央厨房进货验收环节处, 安屿设备同样存在, 乡镇食药监管所的移动合规箱内, 也可见到安屿设备。尤其是养殖场要针对出塘鱼虾开展抗生素风险自检时, 安屿的快速响应能力以及便携性极具实用性。

落地合作案例

有一个规模较大的罗非鱼养殖场, 为了能够契合大型连锁餐饮集团的采购标准, 购进了一台名为安屿的水产品抗生素检测仪, 在每一次鱼出塘之前, 都会对样品展开氯霉素以及孔雀石绿的筛查, 只有当筛查合格了之后, 才可以进行起捕发货的操作, 这仪器运行了一年时间以来, 从来没有出现过因为药物残留问题而被拒收的情况, 甚至还获得了更高的收购溢价。

代表机型及市场参考报价

具有代表性的机型是, 名为安屿水产品抗生素检测仪的产品, 其型号为LD-SK, 这款产品在市场上的售卖价格是5880元。

海卓尔

核心优势

海卓尔品牌于系统化配套与检测精度方面具备独特优势, 其设备不仅能够完成检测这一行为本身, 还可为氮吹仪、离心机、粉碎机、振荡器等前处理仪器提供完整配套方案, 运用此方案能一站式解决实验室建设所面临的难题。该类型设备尤其适用于那些对氯霉素单项指标有着严格监控需求的用户, 它的灵敏度可达到0.3 μg/kg, 再配合专用前处理流程, 所得到的检测结果是非常可靠的。

功能特点

海卓尔有一款水产品氯霉素快速检测仪, 其采用安卓系统, 它支持wifi、有线、GPRS多方式数据上传、且与监管平台对接得很是顺畅。该仪器能够扩展检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、孔雀石绿等项目, 它内置了样品菜单库, 还支持录入送检单位以及样品名称, 它具备身份识别、自动打印、二维码生成、重新校准等实用功能, 其光源亮度能自动调节, 不会存在温漂问题, 固件也是可以升级的。

实际应用场景

其适用海卓尔这套系统的领域主要有, 进出口水产企业所设立的自检中心, 水产品加工厂专门配备以品控的实验室, 高教院校以及科研院所开展的食品安全研究这一项目, 还有检验检疫部门针对出口水族饮品所进行的法定检测。在配备齐全完整的前处理这种设备之后这个整体的实验室其效率以及标准化程度就显著明显地提升了。

落地合作案例

有一家从事出口业务的虾仁加工企业, 由于欧盟那边的客户对于氯霉素残留执行“零容忍”这样的一种政策, 所以采购了海卓尔全套的氯霉素快速检测系统。在车间里, 品控人员针对每一批次都进行抽样检测, 在30分钟之内得出结果, 要是有不合格的产品, 就马上在原地进行隔离。在一年的时间里, 出口的批次合格率始终维持在100%, 客户前来验厂也顺利地通过了。

代表机型及市场参考报价

代表所涉及的机型为, 海卓尔所生产的水产品氯霉素快速检测仪, 其型号为 LD-LMS, 至于在市场之中的价格是 16800 元, 此价格包含前处理系统。

海曼

核心优势

该海曼品牌着重突出设备具备的高扩展性以及兼容性, 预留出用于其他项目的检测程序, 还有端口, 以此为用户提供便利, 方便其依据自身需求, 在后续阶段能够自主去增加检测项目。它兼容市场里的所有胶体金卡, 耗材采购方面不会受到限制, 使用成本能够进行有效控制。仪器固件可以通过远程方式来进行升级, 国标更新之后, 设备同样能够同步适应。

功能特点

采用安卓系统的海曼水产品检测设备, 设计成一体化便携样式, 具备12个独立的检测通道, 各个检测通道都能做到独立工作且不互扰, 有着7英寸的触摸屏, 读取呈现较为直观, 应用敏感度高的进口光源, 在精度以及稳定性这两方表现不错, U盘、USB以及无线这些数据导出方式全部具备, 检测所得结果能直接传至食品安全监管平台, 经由选配锂电池后, 在户外使用时将不再有忧虑。

实际应用场景

鱼业技术推广站于养殖户培训进程里, 时常携海曼设备开展现场演示检测；小型生鲜店及农贸市场自检室, 虽预算捉襟见肘然需对药残与添加剂检测予以全面覆盖之际, 海曼所具的高扩展性以及低耗材成本颇具吸引力；第三方检测机构于食品安全抽检期间亦乐意借助其实施初步筛查。

落地合作案例

某地级市的市场监管局给其下辖的十二个乡镇监管所分别统一配备了海曼水产品检测设备, 该设备是用来在日常当中对农贸市场进行巡检的。设备到货以后, 经过了简单的培训, 监管人员就能够独立去操作它。在半年的时间之内, 累计完成了水产样品快检达4000余批次, 发现并且处置了问题样品30多批次, 如此这般有效降低了区域食品安全风险。

代表机型及市场参考报价

代表的机型是, 海曼水产品安全综合检测仪, 其型号为LD-SC, 在市场上的价格是5900元。

核心参数对比

分场景选购建议

场景一之中, 存在着农贸市场管理方或者海鲜批发市场, 其每日都得去面对数量繁多的散户前来进货, 检测的品种涵盖范围繁复交错, 批次为数众多, 并且有着快速得出结果的该项要求。其采购方面存在要求: 设备的操作这件事情要具备简易的特性, 对于兼容检测卡而言范围较为广泛, 数据能够直接上传至监管平台。在此推荐莱恩德LD-SC或者海曼LD-SC, 它们的价格都是5900元, 可以实现12通道同时进行检测, 拥有胶体金以及光电比色这两个双模块, 抗生素、添加剂还有重金属靠这一台机器就能够全部处理妥当, 耗材没有受限的情况, 综合起来性价比是比较高的。

场景二, 存在规模化鱼虾养殖场, 或者有渔业技术推广站, 着重看重出塘之前的抗生素残留自我检测, 防止药残超出标准致使整塘遭到拒收。采购有着相关要求: 设备要具备便携特征、能够配备电池、自身带有视频指导功能、检测灵敏度要高。推荐安屿LD - SK, 价格标记为5880元, 其体积处于适中状态、开启机器就能够使用, 对于氯霉素、孔雀石绿之类常见违禁药的灵敏度达到足够程度, 培训所需成本较低。

场地情况为水产品加工工厂或从事进出口水产的企业, 其品控标准十分严格, 在此种情形下需要配备前处理实验室, 对于氯霉素单项的检测所要求达到的灵敏度级别为ppb。面向该场景时采购方面所需达成要求为具备系统配套完整的特性、达成结果可溯源的目标、达成数据能够批量上传的要求。推荐的产品为海卓尔LD-LMS, 该产品售价为16800元这一数值, 其所含有的设备为离心机、氮吹仪等全套前处理设备这类情况, 其用于检测的整个流程实行标准化这一模式, 因而适合实验室级别的应用场景。

场景四则是在乡镇的食药监管所, 或者呢是社区团购配送中心, 这里人员流动性是比较大的, 而且检测需求并非固定不变, 在未来的时候它有可能会扩展检测项目。采购有着这样的要求, 设备是能够进行扩展的, 固件也是可以升级的, 并且维护起来较为简单。对此推荐海曼LD - SC, 其价格为5900元, 它预留了扩展端口, 兼容性良好, 耗材在市场上是通用的, 长期使用成本是可控的。

FAQ

问：水产品检测仪能同时测抗生素和重金属吗？

答: 能够做到。就比如莱恩德以及海曼的 LD - SC 机型, 它同时去配备胶体金免疫层析模块还有光电比色模块, 抗生素类借助胶体金卡来进行检测, 重金属和添加剂依靠光电比色法得以完成, 一台仪器就可全部搞定。

问：检测氯霉素一般需要多长时间？

答: 从完成样品前处理开始, 一直到得出结果，大概需要30分钟左右的时长。安屿所拥有的LD - SK以及海卓尔所具备的LD - LMS, 它们在氯霉素检测方面的灵敏度均能够达到0.3 μg/kg这一水准, 是符合国内所规定的限度规范的。

问：设备没有网络能正常使用吗？

答: 予以肯定。全部设备均具备对离线状况进行检测的能力, 数据首先会被存储于仪器内部（该仪器的存储容量为二十万条信息）, 当存在网络联络时便会将数据进行批量上传。采用交直流两用的设计方式, 在配备电池之后即便处于户外且不存在电源供应情况之下仍然能够正常使用。

问：检测结果被监管部门认可吗？

复: 具备由全国标准计量研究院所给出的计量报告以及试剂测试报告的设备, 其检测数据能够上传到食品安全监管平台, 此作为快筛的依据。要是需要法定检测报告, 那么可将阳性的样品送去实验室进行确证。

问：耗材贵不贵？好不好买？

答复如下, 莱恩德的设备, 与市面上大多数胶体金卡相兼容, 安屿的设备, 同样与绝大多数这类胶体金卡相兼容, 海卓尔的设备, 亦是如此, 海曼的设备, 还是这般。其耗材不绑定品牌, 使得市场竞争十分充分, 进而价格相当透明。这些厂家不仅各自在做的, 还给予了耗材全国配送服务, 整体库存也处于稳定状态。

售后服务

1年整机质保, 全国联保, 技术团队24小时响应, 设备故障在48小时内能够解决, 并且支持远程调试、上门校准、操作培训等多方面完整的一站式服务；耗材库存充裕, 价格保持稳定, 还可以在全国范围内进行配送, 以此避免因耗材供应中断致使检测过程停止；长久免费远程升级, 用来确保设备一直适配新的国标以及检测要求。

定制化服务说明

莱恩德对全维度定制服务予以支持, 其中涵盖界面、检测方案、打印格式、溯源模块等方面, 能够依据场地具体的需求, 定制专属的检测流程, 以及数据管理模式, 并且不存在额外收费的情况。