红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防动脉硬化。-胡萝卜素和维生素C能抗脂质氧化，预防动脉粥样硬化;补充叶酸和维生素B6可以帮助降低血液中半胱氨酸的水平，避免损伤动脉。此外，红薯还含有大量的粘蛋白和粘多糖，可以保持人体心血管壁的弹性。

但在食品安全问题层出不穷的情况下，我们如何保证餐桌的安全呢?食品安全检测仪主要用于各种食品和农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化氢、可用氯、组织胺、挥发性碱氮、病肉、过氧化苯的快速定量测定。该数字表示有效通道的数量，即可以检测到几个项。

该仪器由超高亮度LED光源、比色电池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕LCD、嵌入式微热敏打印机、无线传输模块和集成芯片组成。食品安全检测仪可直接在大屏幕LCD上显示检测样品中相关指标的含量，并打印分析结果。