水果、蔬菜、肉类是人们生活中不可缺少的食品之一，其质量安全也与人民群众的人身安全密切相关。水果、蔬菜和食用油的常见安全问题包括农药残留超标、添加剂滥用、过氧化值等。那么，让我们来看看这些常见的产品（如水果、蔬菜、农产品、食用油、水产品……）潜在的安全隐患，以及相关的食品检测设备如何保护食品安全！

    农药残留分析仪是一种快速、准确的农药残留检测仪器

    果蔬产品是人们生活中的食品原料，其质量安全关系到人民群众的切身利益。对于水果和蔬菜，人们现在购买时总是担心是否要喷洒农药，或者喷洒甜味剂、催熟剂等对身体有害的成分，因此是否存在农药残留、兽药残留已成为果蔬产品检测的重要项目之一。

    那么，果蔬农产品农药、兽药残留检测需要涉及哪些设备呢？当前，我国用于农药残留检测的主要有农药残留分析仪、气质联用、气相色谱法、液相色谱法、免疫分析法等多种检测手段。其中，农药残留分析仪是有多种型号的检测通道，通道越多说明同时检测的类别越丰富，检测速度快、精度高。同时，采用先进的超高亮发光二极管，具有高精度、低功耗、稳定性强、响应速度快等优点。这些食品检测仪器、检测方法在全力呵护人民群众“舌尖上的安全”发挥着重要的作用，成为名副其实的“舌尖上的安全卫士”。

    病害肉检测仪全面保障肉类食品安全

    病害肉包括染有传染性疾病、普通病和寄生虫病的猪肉。传染性病害肉胴体皮肤分别有不同形状的疹块、斑点,呈红色、淡白色、灰白色;肌肉暗红,脂肪带血,脏器有不同肿胀、出血点等。寄生虫病肉如囊虫肉,在肌肉、脏器甚至脂肪有大米粒至豆粒大小半透明囊泡,内有乳白色米粒大小的头节。死猪肉,胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同,臭味也不同。

    所以病害肉的检测很重要的，病害肉检测仪LD-B12可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。