又一食物中毒事件发生 食品安全需重视检测仪器少不了
随着生活水平的提高和健康观念的提高,食品卫生已成为大多数人在饮食中不容忽视的问题。然而,食物中毒仍是我国突发公共卫生事件的主要类型之一。
据共同社报道,当地政府7月2日表示,东京附近的斋玉县15所学校的3400多名学生和教师在学校午餐时因食物中毒而出现腹泻和腹痛症状。当地一家卫生中心在一些患者的粪便中发现了大肠杆菌。
埃舍里奇于1885年发现的大肠杆菌长期以来被视为正常肠道菌群的一部分,被认为是非致病性细菌。直到20世纪中叶,大肠杆菌的特定血清型才被确认为对人类和动物,尤其是婴儿和幼年动物(家禽)具有致病性,通常会导致严重腹泻和败血症。我们可以看到它带来的危害。
我们想知道食品中是否含有大肠杆菌,我们需要使用大肠杆菌检测仪,它可以检测固体、液体、表面、糊状、浆液样品;样品可以直接扔进测试瓶,无需任何预处理过程;孵化温度和孵化时间的自动控制;供试品只需1ml/1g。
此外,该仪器具有便携性,可随时随地进行检测,100%定量分析,并可直接连接到计算机输出定量分析检测报告。知道问题所在。
除了大肠杆菌检测仪,在食品检测中,我们还可以使用各种检测仪器,食品安全检测仪器主要用于检测、检验和分析食品中的有毒有害物质。根据食品安全检测项目的具体类别,检测仪器分为五类:药物残留检测仪、重金属检测仪、食品微生物毒素检测仪、食品添加剂检测仪、食品接触材料检测仪等。
此外,在食品安全检测仪器中,气相色谱技术被广泛应用。气相色谱法是一种以气体为流动相的分离分析方法。具有分离效果好、分离速度快、用量少、灵敏度高等优点,可有效检测食品中的各种有害物质。
“疾病”从口腔进入。食品是人类生存的必需品,食品安全与人类健康息息相关。各种食品检测仪器有助于质量监督,确保人们的出入安全。
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