农药残留检测仪快速判定果蔬农残是否超标
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发表时间：2022-08-12 17:06:09 更新时间：2022-08-12 17:08:58
对于果蔬中农药残留，判断果蔬是否安全的关键是确定果蔬中农药残留是否超标。因此，在安全性方面，不需要进行定量判断，而只需进行定性判断。目前，在超市、农贸市场、生产基地等农产品集中的场所，人们主要使用农药残留检测仪快速判断果蔬中农药残留是否超标。
首先要知道，农药残留主要是由于农药的滥用和过量使用造成的。目前，中国农产品中的农药残留主要有有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯。因此，如果有一种仪器能够准确检测出果蔬中这四种物质的含量是否超标，就可以快速判断果蔬是否安全。然而，有机磷和氨基甲酸酯类农药是神经系统乙酰胆碱酯酶的抑制剂。因此，农药的目标酶乙酰胆碱酯酶(AChE)的抑制程度可用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药。农药残留检测仪是基于该原理快速检测农药残留的专用仪器。
农药残留检测仪是根据我国国情和市场安全检测要求而开发的一种农产品残留快速检测仪器。本仪器可实现有机磷、氨基甲酸酯类农药残留的现场快速检测，适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测移动车辆、卫生防疫。在许多地方，该仪器可以有效地控制农产品的质量和安全。在生产过程中，该仪器可以指导科学的生产管理，提高农产品采摘后的质量和安全，提高农产品附加值，实现增产增收。
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