驰名产品被检出过氧化值超标！（过氧化值超标的危害）
文章出处：admin人气：0
发表时间：2022-11-16 11:31:45 更新时间：2022-11-16 11:36:58
过氧化值是什么？过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。
食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值超标的原因可能是油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。
2022年11月15日，湖南省市场监督管理局发布关于516批次食品安全抽样检验情况的通告（2022年第33期）。其中，茶陵县苏秋兰食品店销售的，标称湖南康嘉油业有限公司生产的山茶油（2L/瓶 ，2022/08/08），过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.50g/100g，标准值为≤0.25g/100g。
要检测食品中的过氧化值含量，什么方式最恰当？就要使用专业的检测仪器---食用油过氧化值检测仪进行检测：
【莱恩德】食用油过氧化值检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。
仪器应用：
广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。
同类文章排行
- 家庭农药残留安全快速检测产品方案
- 小型饭店食品安全检测实验室配置方案
- 食品安全风险监测及监督抽检工作方案
- 构建高校餐饮快速检测实验室的方案
- 多通道荧光免疫技术：重构粮食与饲料真菌毒素检测标准
- 学校食堂快检室专业性方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德科技学校周边食品质量安全检测方案
最新资讯文章
- 2026年7月科研级肉类检测仪选购指南：高校院所选型参考
- 2026年7月真菌毒素检测仪选购指南：全场景选型测评
- 2026年政府采购肉类水分检测仪怎么选？选型白名单指南
- 2026年7月色素检测仪选购攻略 适配食品检测实验室建设
- 2026年7月苯并芘检测仪选购攻略（适配食安检测场景）
- 2026年7月莱恩德酸价过氧化值检测仪选购测评指南
- 2026年7月食品添加剂检测仪高性价比选型测评
- 2026年实测蜂蜜检测仪推荐 四大品牌哪个性价比高？
- 2026年7月食品行业食品重金属检测仪高性价比选购测评
- 2026年7月食品行业二氧化硫检测仪选购避坑指南
- 2026年金标读数仪怎么选？莱恩德全系列实测推荐
- 2026年7月食品安全检测仪全场景选购攻略
- 2026年7月安赛蜜检测仪四大品牌选购指南
- 2026年7月莱恩德兽药残留检测仪高性价比选购指南
- 2026年7月莱恩德抗生素检测仪高性价比选购测评
- 2026年7月挥发性盐基氮检测仪选购攻略 全场景适配
- 2026年7月莱恩德果蔬肉类检测仪选购对比攻略
- 实测2026年7月水产品检测仪推荐，哪款性价比高？
- 2026年苯并芘检测仪四大品牌选购指南
- 2026年7月莱恩德茶多酚检测仪高性价比选购测评
企业微商城
微信扫一扫