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食品检测技术不断完善 食品安全检测仪的应用

文章出处: 人气:发表时间:2021-08-27 09:36:09

    当前食品安全问题也是有目共睹的。随着科学技术的进步,技术人员开发了一种食品安全检测仪来检测食品安全。该仪器可分析食品成分、微量元素、农药残留、兽药残留、真菌毒素、食品添加剂等有害物质,锁定人们的食品安全。

    虽然这种食品安全检测仪在食品检测中发挥了重要作用,但并没有真正解决食品安全问题。目前,很多消费者的食品安全意识仍然薄弱,导致食品检测仪器发展缓慢。根据前瞻行业研究院的数据,近年来,食品安全检测行业的市场规模基本保持了20%左右的增长速度,但整体规模仍然有限。

    除了以上小系列中提到的人们意识薄弱外,目前的食品检测技术还需要改进,还有很大的进步空间。一方面,在技术水平上,国外已经形成了戴安、安捷伦、岛津等大型检测企业,而国内代表国际标准的企业并不多。另一方面,我国还没有形成完整的食品安全检测体系。目前还没有在猪瘟事件中发现古典猪瘟的来源。在许多地区,食品检验行业以全过程风险控制为基础,修订了食品安全基本法,成立了国家食品安全委员会,建立了高效的现代食品安全控制体系。

    当然,为了保证食品检测工作的顺利进行,我们也在不断完善和完善食品安全的标准和规范,先后出台了多项完善检测制度的意见草案。除了政策支持外,我们还会开展各种食品抽样活动,确保食品安全。
     

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