被罚款1837万元!家乐氏可可球即食谷物真菌毒素超标
市场监管总局发布关于7批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第40号〕。其中,重庆市锦江麦德龙现购自运有限公司重庆南岸商场销售的、标称家乐氏公司泰国瑞阳工厂生产的家乐氏可可球即食谷物(原产国:泰国,170克/盒、家乐氏、2019/12/08),其中黄曲霉毒素B1检测值不符合食品安全国家标准规定,建议结果为31.9μg/kg,标准值为≤20μg/kg。检验机构为重庆海关技术中心。
上海市浦东新区市场监管局对家乐氏食品(上海)有限公司作出行政处罚,没收违法经营产品27672盒,没收违法所得44.5万元,罚款人民币1837万元。
黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。长期食用黄曲霉毒素B1超标的食品,可能会对肝脏造成损害。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中规定,黄曲霉毒素B1在玉米制品中的最大限量值为20μg/kg。家乐氏可可球即食谷物中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因,可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
第三方数据显示,家乐氏食品(上海)有限公司2017年因利用广告或者其他方法,对商品质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传被上海市黄浦区市场监督管理局罚款10万元,决定书文号:黄市监案处字〔2017〕第010201710157号。
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物,在我国产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉。在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
黄曲霉毒素存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。山东莱恩德智能科技有限公司生产的LD-HQM黄曲霉毒素快速检测仪广泛应用于免疫病理、微生物抗原及抗体检测、寄生虫病诊断、血液病诊断、植物病虫研究等领域和粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的毒素的检测,该仪器使用简单方便,检测快捷。
同类文章排行
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 卫生监督食品安全快速检测解决方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
- 家庭食用油安全快速检测产品方案
- 小学幼儿园食堂检测仪器报价方案
最新资讯文章
- 食用油品质检测仪可在各种使用环境下测量,现场检验
- 食品快检前处理一体机详细讲解(食品快检前处理一体机组成部分和工作原理)
- 排除食品添加剂隐患,多功能食品安全检测仪在第一时间发现
- 乳品杂质度过滤仪可应用的范围(乳品杂质度过滤仪用途介绍)
- 兽药残留主要分哪几类?如何正确使用兽药残留检测仪?
- 食品重金属检测仪怎么使用?食品重金属检测仪便于现场检测
- 什么是细菌微生物检测仪?便携式细菌微生物检测仪怎么用
- 食品重金属检测仪满足现场及流动检测的需求
- 病害肉检测仪切实的保证防止病害肉流进市场
- 食物的重金属都藏在哪里?食品重金属检测仪主要检测什么
- 肉类水产品兽药残留检测仪满足现场及流动检测使用需求
- 兽药残留速测仪可同时检测不同的样品项目?兽药残留速测仪可灵活选择检测样品
- 农药残留快速检测仪是如何检测的?超市必配农药残留检测仪的重要性
- 保障家庭饮食安全的利器—农药残留速测仪的使用技巧
- 农残测定仪的使用和保养方法简介:掌握农残快速检测仪的维护技巧
- 农残测定仪的使用和维护方法简介:了解农残快速检测仪的保养技巧
- 多参数食品安全检测仪能检测到食品添加剂吗?食品安全检测仪可以检测什么项目?
- 食品安全速测仪可以检测哪些农药残留物?一体化食品安全快速检测仪的使用范围
- 食品快速检测仪好用吗?食品安全检测仪的流程解析
- 多项目食品添加剂检测仪可以用来做什么?食品添加剂检测仪改善食品品质