病害肉检测仪LD-BR12:如何购买鉴别新鲜健康的猪肉
中国人有多爱吃猪肉?中国14亿多人口,一年要消耗多少猪肉呢?据相关数据统计,中国人每年人均猪肉消费量在59公斤左右,也就是说,平均一个人每天要吃掉3两多的猪肉。这意味着中国人对猪肉的需求是世界平均量的2倍,从总量来讲,中国人对猪肉的消费量占全球一半以上。
“挑品质好?”、“有没有标章?”、“最便宜?”都是买肉时常在脑中跑的问句,今天就介绍一些如何挑猪肉的食品安全小知识。
买生鲜猪肉的时分,可透过“三观—眼观、鼻闻、手触”来把关,双眼区别是不是为淡红色泽、肉层明白、有弹性,鼻闻无腐臭味,手触则无黏液、无渗水。当然,除了条件选的优良肉品外,还有外观苍白、组织松软、会渗水的水漾肉;肉色呈暗红、组织硬、表面单调的暗干肉。二者主要是受到影响后的失常肉色,除了口感略微欠安外,仍是可食用肉。
依照老百姓收购猪肉的习气,又可分为在超市、大卖场或传统市场收购。传统市场选购猪肉时,可以认明猪皮上有没有防检的“清洗检查合格”蓝色戳章,这只盖了章的猪肉,代表猪只在屠宰前有兽医生确诊健康状况,屠宰后也会再逐只检查是不是有外观看不到的病变,算是悉数屠宰过程中肉质量量清洗的把关者;在超市、大卖场收购肉品时,则应留心产品包装及标明无缺、冷藏及冷冻设备温度控制出色等等。
如何更为准确的辨别病害肉?--病害肉检测仪LD-BR12
该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
【符合标准】
GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定:鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g,
GB16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g,
GB2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤
30mg/100g,淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g
同类文章排行
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 卫生监督食品安全快速检测解决方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
- 家庭食用油安全快速检测产品方案
- 中小学食堂快检室专业性方案
最新资讯文章
- ATP荧光微生物检测仪被广泛使用于生产加工的各个环节
- 为何校园食品安全监管艰难重重?食品安全综合检测仪的突破性应用
- 兽药残留检测仪在出口贸易中起到关键作用
- 触摸屏农药残留检测仪对于保障公众健康和维护市场秩序具有重要意义
- 国家粮食水分标准是多少?粮食水分检测仪的监测参数
- 山东多所学校食堂配备农残检测仪,学校食堂食品质量安全风险有管控
- 什么是粮食重金属快速检测仪?粮食重金属快速检测仪用途详解
- 病害肉检测仪快速准确地检测出肉类中的有害物质
- 如何使用微生物检测仪进行检测?微生物检测仪可以应用于哪些领域?
- 食品二氧化硫速测仪适用于哪些食品?食品二氧化硫速测仪的检测范围是多少
- 如何判断食品是否安全可食用?食品安全检测仪如何操作?
- 蛋白质检测仪快速检测奶制品中的蛋白含量
- 粮食真菌毒素检测仪的原理是什么?粮食真菌毒素检测的流程是什么
- 怎样辨别茶叶有农药?茶叶农药残留检测流程步骤
- 食品重金属检测仪为食品安全监管提供科学、准确的数据支持
- 肉类水分快速测定仪能够快速准确地测定肉类产品中的水分含量
- 食品添加剂快速检测仪是什么?食品添加剂快速检测仪的性能特点
- 多功能食品安全检测仪怎么用?多功能食品安全检测仪的适用范围
- 菌落总数快速检测仪快速筛查表面洁净度,广泛应用食品加工产业
- 兽药残留检测仪可检测多种兽药残留,满足不同检测需求