兽药残留对人类的危害有多大?2批次蜂蜜检出禁用兽药
重庆市市场监督管理局发布关于2671批次食品安全抽检情况的通告(2021年第62号),其中重庆天宝药业有限公司2批次蜂蜜检出禁用兽药。
重庆天宝药业有限公司于2021年7月11日和2021年7月15日生产的蜂蜜(百花蜜)(500g/瓶,商标:九重云海),经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现,其中呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求,检验结果分别为3.66μg/kg和4.37μg/kg,标准值为不得检出。
呋喃西林:被列入首批《兽药地方标准废止目录》中(农业部公告第560号)
【中文通用名】呋喃西林
【英文通用名】Nitrofural
【兽药类别】治疗药物和饲料添加剂
【化学类别】硝基呋喃类
【禁用对象】所有食品动物
呋喃西林兽药残留超标危害有多大?
呋喃类代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。
如何判断兽药残留是否超标?需要专业的兽药残留检测仪!
莱恩德LD-SYJC兽药残留检测仪
检测项目:
瘦肉精激素类(兽药):盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等
水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢
以及病害肉及肉类新鲜度的扩展检测。
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