家喻户晓的品牌再度翻车，被曝山梨酸及其钾盐超标
食品超标是指食品中所含的食品添加剂超过了我国的国家标准，这也违反了我国的食品安全法，因此将受到行政处罚。
2021年11月17日，上海市市场监督管理局发布2021年第43期省级食品安全抽检信息。标称上海西区老大房食品工业有限公司生产的鲍柠凤爪（散装称重、2021-08-28）山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格，检验结果为0.0957g/kg，标准值为0.075g/kg。
据悉，山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
据了解，老大房始于十九世纪中叶，是上海家喻户晓的糕点品牌。
第三方数据显示，2016年，上海西区老大房食品工业有限公司因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料案，被没收不符合食品安全标准的食品原料特制一等粉（生产日期2016年01月28日，规格25kg袋）175kg；没收违法所得人民币6334.19元，罚款10571.12元。
2018年，被罚款20000元，没收违法所得40.95元。
2020年，因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂被罚款5万元。
食品检测相对专业。我们可以使用食品检测仪器来检测食品中是否有有害物质，禁止不合格产品进入市场。例如，农药残留问题在水果、蔬菜和水果中广泛存在。在不同的水果、蔬菜或水果中很容易不合格。农药残留类型不同，因此在检测时必须采用酶抑制率法。
近年来，由于我国食品安全生产事故的不断发生，食品安全风险成为人们关注的焦点。因此，有必要完善食品检测服务的控制和管理方案。专业食品检测仪器的应用，提高了我国食品安全系数的检测水平。食品检测仪器方便、准确、方便，在食品检测中起着重要的作用。为了改善食品的安全系数,使许多人吃食物和舒适的安全系数,李必须执行整个过程控制和管理计划,食品检验的整个过程,提高安全工作在食品生产、加工、生产、制造、销售和营销,并确保所有食品安全因素符合标准。
同类文章排行
- 小型饭店食品安全检测实验室配置方案
- 家庭农药残留安全快速检测产品方案
- 构建高校餐饮快速检测实验室的方案
- 学校食堂快检室专业性方案
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
最新资讯文章
- 你知道食品重金属检测仪能测什么吗？食品重金属检测仪快速检测的关键项目
- 如何确保水产品无抗生素残留？水产品检测仪一把抓住水产品质量的检测利器
- 为什么关注食品添加剂的危害？ 解析食品添加剂检测仪的检测范围
- 真菌毒素检测仪的检测范围有哪些
- 为何每个食品商都需抗生素检测仪？抗生素检测仪的重要性
- 为什么重金属检测不可忽视？深入了解食品重金属检测仪的重要性
- 超标重金属如何影响你的健康？食品重金属检测仪的作用与意义
- 食品安全检测设备怎么用？食品安全检测仪使用指南
- 农药残留检测仪的典型应用场景
- 多功能食品安全检测仪优势有哪些?全方位了解多功能食品安全检测仪的优势
- 食品添加剂超标经营者被罚款，食品添加剂检测仪提升企业自检效率
- 茶多酚含量快速检测仪定量分析，茶多酚含量精准掌握
- 食品添加剂检测仪什么牌子好？食品添加剂检测仪的全面解析
- 如何选择高效的直链淀粉测定仪？解析直链淀粉测定仪的关键性能
- 多功能食品安全速测仪QS600是什么?多功能食品安全检测仪的全面解析
- 什么是食品多功能检测仪?多功能食品安全检测仪的功能和应用
- 食品添加剂检测的重要性，食品添加剂检测仪检测标准有哪些?
- 农残检测仪使用常见误区及解决办法
- 农药残留超标如何影响健康？全自动农药残留检测仪的重要性
- 如何识别农药残留？全自动农药残留检测仪精准识别农药残留
企业微商城
微信扫一扫