你掌握了农药残留检测仪的使用方法吗？人们食品安全意识的提高，带动了有关农药残留检测仪的产品进步，那么，你知道农药残留检测仪的使用方法吗，接下来山东莱恩德小编给大家详细介绍一下。
　　食品中农药残留超标，食品中添加防腐剂—甲醛，食品中添加工业漂白剂—吊白块、二氧化硫以及添加发色剂—亚硝酸盐、硝酸盐是现在食品中存在的主要问题，农药残留检测仪的出现便大大改善了这一问题，它可以快速检测食品蔬菜水果中的农药残留量，操作简单，测试结果快速，能够保证食品健康！仪器可以多品种综合检测，包括蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，操作步骤如下：
　　首先准备好检测样品、试剂。检测用配套用具，使用农药残留试剂制备好试剂、缓冲液等。注意农药残留试剂配置前均为冷冻保存,有效期为18个月(0-5%C冷藏)。确保仪器可以正常使用，将农药残留检测仪开机，自检预热。

　　农药残留检测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。通过农残仪测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。能够准确获悉农产品中是否含有农药，是否含有超标的农药，对农产品安全是能够起到保障作用的。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。
　　农业要持续高产，除了自然条件的限制外，经常起决定作用的是地力。地要用，又要养，这是正确的种植制度不可缺少的两个方面。在众多古籍中强调了用地养地相结合，强调了施粪肥能使地力由薄变肥，经久不衰。我国农民是把“肥土”与“肥苗”两者结合起来认识的，从而更加重视粪肥培肥地力的根本作用。
　　目前用于检测食品中的农药残留量的方法很多，但是使用农药残留检测仪是目前常用的方法之一，这与该设备自身的优点密切相关，因其体积小，方便外出，同时测量结果快速，且操作简单，因此得到了广泛的应用。随着科学的不断进步，社会的不断发展，对食品安全的要求越来越高，因此检测技术的研究将会一直是热点，趋势是一定是向着简单、快速、精准、高通量的方向发展。
　　你掌握了农药残留检测仪的使用方法吗？上述就是山东莱恩德小编给大家介绍的有关农药残留检测仪的知识，不知道大家看完之后是否明白了呢？农药残留检测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。更多资讯欢迎阅读《选择农药残留检测仪有什么技巧？看完你就明白了》