农药残留检测仪的仪器功能特点？现如今科技如此发达，我们可以借助科技的力量让农残残留问题得到更好地控制。农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象；农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。接下来就让小编带着大家一起来了解一下。

　　农药残留检测仪检测方法分类有：

　　1、试纸法

　　2、酶抑制率法

　　3、酶联免疫法

　　4、薄层色谱法

　　5、光谱分析

　　6、色谱分析

　　最快捷的农药残留检测方法

　　1、纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

　　仪器检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。

　　生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

　　优点：

　　1.对照和样品同时检测：最快一分钟可测试10个样

　　2.先进的扩展性：微机控制和仪器单独检测均可，操作更灵活

　　3.操作便捷：液晶超大屏幕，中文提示操作无需专业人员即可操作

　　4.仪器可设置使用通道，有效避免通道之间相互干扰，影响检测结果

　　5.仪器每次检测完毕进行自检光源的有效性，无需人工用档光块调校

　　6.仪器自动判别检测数据是否合格，取代人工判断，检测结果更加直观

　　7.严格按照国家标准：适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定

　　8.仪器内置名牌热敏打印机，可随时打印检测结果，终身无需更换色带，打印速度是普通打印机的6倍

　　9.仪器可根据客户要求设置购买单位的信息，并可打印在检测报告单上，更能体现检测结果的权威性并利于公示

　　10.故障率低：仪器开机均进行光源自检，无需国内同类型仪器理由档光块人工调校，即无日后维护，光源更准确

　　11.仪器可存储检测数据，可随时查询，保存信息包括，样品名称（中文），检测时间，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据

　　12.检测更加准确，10通道独立光源检测。功能更加强大，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加水产品，肉制品，面制品等检测项目

　　目前蔬菜使用的农药毒性较小，降解性较好，在喷药后几天会快速降解，烹调中还会有明显下降，大部分在体内并不会蓄积。所以，农药残留检测仪可以尽可能的发挥出它的优势。以上就是关于农药残留速测仪的相关内容，相信大家看完这篇文章后已有所了解，更多相关内容可以阅读《农药残留检测仪的作用,一文带你深入了解》