黄曲霉菌毒素对养猪场的影响
在养猪场,仔猪多系统衰竭综合征、各种呼吸系统疾病和种猪养殖呼吸综合征的发病率极高。虽然不缺乏一步免疫程序,常规消毒按照规定进行,药物也到位,但猪的各种疾病仍层出不穷。主要原因是猪场上有一种无形的杀手——霉菌毒素。
无论过去对霉菌污染采取了多少努力和预防措施,霉菌毒素的产生仍然是世界各地养猪业从未有过的自然威胁,给养殖者带来了巨大的危害和损失。
霉菌毒素是某些霉菌在基质上生长和繁殖过程中产生的有毒次生代谢物。在粮食生产、饲料生产、储存和运输过程中会产生毒素。家畜和家禽食用被这些毒素污染的饲料可引起急性或慢性中毒,这被称为霉菌毒素中毒。真菌毒素的临床症状会根据饲料中毒素的含量、喂食时间、是否存在其他真菌毒素、动物本身的种类、年龄和健康状况而有所不同。
预防和治疗:
1. 预防:破碎玉米粒和玉米粉中霉菌毒素含量较高,可对玉米进行筛除破碎玉米粒和虫蛀玉米粉。其次,采用设备对饲料中的霉菌毒素(呕吐素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素)进行检测、筛选和分离。
山东莱恩德公司生产的农药残留检测仪,可快速定量检测粮食、饲料、粮食、食用油、调味品等食品中的黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、玉米烯等。油、饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质量监督部门快速市场筛选。
2. 治疗方法:发现疾病后,停止喂养发霉、变质的饲料,使用新鲜、富含维生素的饲料。目前还没有针对这种疾病的专门解毒疗法。采取解毒、解毒、护肝、止血、强心等措施。使用维生素C葡萄糖、抗生素、维生素B、硫酸钠等药物,严禁使用磺胺类药物。
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