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农药残留检测仪-食品安全检测仪

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食品安全检验检测设备包括哪些?食品安全检测仪的检测项目

文章出处: 人气:发表时间:2021-09-14 08:55:13

    利用仪器分析手段开展生物学、食品、环境等领域的实验,完成生命科学领域的定性和定量分析,为今后的科学研究和生产指导奠定坚实的基础。掌握仪器分析的原理和技术已经成为优秀人才必备的基本素质,因此仪器分析的教学变得更加重要。


    动物性食品是人类食品的重要组成部分。动物源性食品的质量安全是一项复杂的社会系统工程,是一个敏感的问题。首先,动物性食品容易发生腐败、感染或污染各种病原微生物、饲料、兽药等,环境中的一些重金属元素、残留物和致癌物也容易在畜禽体内积累。动物产品容易引起疾病、中毒、癌症、致畸甚至遗传变异。加强畜禽食品安全监管是保障人民群众食品安全的重大事件。有关单位必须密切依靠各部门、各学科的密切配合,加强协调配合。只有形成合力,才能形成解决出口动物食品质量安全问题的有效措施,从根本上提高动物食品质量水平。


    多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。


    多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。


    检测项目:


    食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁


    有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红


    果蔬中:农药残留,病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺


    重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、庆大霉素、红霉素等


    水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢


    真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等


    水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质,酒中甲醇、乙醇、杂醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,饮料中维C


    调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘


    食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)


    动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感


    产品性能:


    1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能,快速批量上传数据。


    2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。


    3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。


    4、仪器带有监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警


    5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。


    6、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。


    7、胶体金模块检测方式:轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡。


    8、CT线自动识别,无需手动调整。


    9、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。


    10、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。


    11、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。


    12、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。


    13、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。


    14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。


    15、结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。


    16、兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。

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