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食品种类繁多,食品安全检测项目范围都有哪些?

文章出处: 人气:发表时间:2021-09-15 08:48:25

    在人们的生活环境中,食物不仅是营养的主要来源,而且关系到人们的生活、工作和学习。这是消费者和全社会普遍认识和关注的问题之一。因此,食品卫生监测可以有效地保证个人生活质量的持续提高。如果相关检测部门采用科学有效的方法对各类食品进行仔细检测,就能从根本上保证食品卫生的安全。


    食品检测项目范围


    粮食加工品检测


    小麦粉、大米、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)


    蔬菜及制品检测


    酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌等)、其他蔬菜制品


    食用油、油脂及制品检测


    食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(黄油)、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)


    肉制品检测


    肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)


    水果及制品检测


    蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)


    水产及制品检测


    水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)


    蛋制品检测


    蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)


    食品检测


    豆制品检测 豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品


    调味品检测 酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品、食糖 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)


    淀粉及淀粉制品检测 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)


    蜂产品检测 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]


    茶叶及制品检测 茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶


    酒类检测 清香型白酒,浓香型白酒,酱香型白酒,特香型白酒,米香型白酒,凤香型白酒,豉香型白酒,芝麻香型白酒,老白干香型白酒,浓酱兼香型白酒,果酒,米酒,蒸馏酒,发酵酒,啤酒,葡萄酒,红酒,白兰地,茅台酒,国窖,奶酒,露酒,鸡尾酒


    方便食品检测 方便食品(方便面、其他方便食品)等


    饼干检测 酥性饼干、韧性饼干、发酵(苏打)饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干等


    罐头食品检测 罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)


    冷冻饮品检测 冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)


    速冻食品检测 速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]


    薯类和膨化食品检测 膨化食品、薯类食品等


    糖果制品(含巧克力及制品)检测 糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻等


    炒货食品及坚果制品检测 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)


    糕点检测 烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等


    乳制品检测 液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉等)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)


    饮料检测 饮料[瓶(桶)装、饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水等)、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、其他饮料类等


    饮用水类检测 饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水等


    特殊膳食食品检测 婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)


    营养强化食品检测 加钙牛奶、铁强化酱油、富硒大米等

    莱恩德食品安全检测仪采用智能控制,具有设置、数据统计处理、自动存储、自动打印等功能。仪器使用寿命长。光源采用石英卤素钨灯,具有光源灯的睡眠功能。人性化设计,仪表界面美观简洁,操作方便,易学易学。测试结果可自动或手动打印,可选择性打印历史测试数据和判断结果。本仪器具有通电自检功能。上电过程中出现故障时,LCD屏幕会提示用户。本仪器采用大屏幕彩色触摸屏操作,中文显示,操作简单,数据直观。

此文关键词:食品种类 食品安全检测

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