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果蔬农药残留有什么危害？如何减少农药残留

文章出处：admin人气：0 发表时间：2021-09-29 10:05:49 更新时间：2021-09-29 10:39:18

农药是农业生产中不可缺少的农业原料。根据防治对象的不同，可分为除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂等。在我国种植业中，使用农药是一种非常普遍的现象。有人说:难道没有有机农业吗?只是促进它。其实有机农业不使用农药和化肥，但投入成本大，产量低，价格高。对于一个人口众多、耕地较少的国家来说，这是不现实的。

果蔬中的农药残留一直是困扰人们食品安全的重要问题。长期食用含有农药残留的果蔬会给人体带来极大的危害。主要体现在:

1. 肝肾功能损害

肝和肾是人体的解毒器官。长期接触残留农药会使肝肾长期工作分解毒素，导致肝硬化等疾病。

2. 内分泌干扰

有些农药和雌激素很相似。人体，特别是儿童，接触这些农药将对健康产生影响。男孩会导致乳房肥大和肥胖，而女孩会提前进入青春期。

3.对胎儿的损害

妇女在怀孕期间长期接触残留农药，会导致胎儿发育不全，增加流产、早产和胎儿畸形的可能性。特别是在农村地区，一半的白血病儿童与接触农药有关。

既然危害这么大，我们该如何减少农药残留呢?

1. 农民应该合理使用农药

从农民的角度来看，农药的使用是产量的保证。但是，农药必须严格按照标准使用，不得超过标准。过度使用杀虫剂也会烧坏幼苗，减少产量。购买农药时，一定要详细询问用量和用法，严格按照标准使用。如有种植问题，您可以咨询全球最大的农业科技问答网站——云种植育种平台的专家。种植育种专家数万人，每道问题2分钟回答。

2. 吃水果和蔬菜前要彻底清洗

对于没有切口的水果和蔬菜，削皮是最有效的，无论是水果苹果，梨，还是块茎土豆。对于一些绿叶蔬菜，如油菜和菠菜，用流水洗净后再用水焯一下。

农药残留与过量农药残留是两个不同的概念。为了避免购买有农药残留的蔬菜，有些人甚至只买那些有虫眼的蔬菜，这是不必要的。农药残留量在一定范围内，对人体无害。用清水清洗就够了。不要乱用方法消除农业残留物，以免适得其反。

远离农药残留，健康伴你我。

面对农药残留的危害我们更应该做好相应的防范检控工作，防止农药你插柳超标的瓜果蔬菜及其制品流入市场。【莱恩德】农药残留检测仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

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