重金属问题不难理解,重金属快速检测仪和人们生活息息
随着我们日常生活水平的不断提高,现代人的主食逐渐多样化,但这些都只是表面现象。从本质上讲,这些多样化主食的主要原料是大米和小麦产品。大米和小麦有什么隐患?
大米中的重金属问题不难理解。水稻在生长期主要生长在水里。水是从哪里来的?当然,它来自不同的湖泊和河流,目前中国的水质问题一直令人担忧。虽然监管已经加强,但许多企业将减少生产污水,排放到湖泊和河流,这些湖泊的水用于灌溉稻田。水稻在这些水体中富集了重金属,导致了水稻的重金属问题。
大米加工产品——大米通过市场流通进入不同家庭,影响食品健康和安全。大米中的镉目前仍然是非常危险的。镉中毒的症状主要有动脉硬化、肾炎等。镉可替代骨骼中的部分钙,引起骨骼疏松、软化和痉挛,严重时可引起自然骨折。此外,镉还被发现具有致癌和致畸作用。镉还可引起高血压和心脑血管疾病;破坏骨骼、肝脏和肾脏,并可导致肾功能衰竭。
食品重金属检测仪则能够有效的检测出食物中沉积的重金属,从而减轻重金属对人体的影响。可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测。下面以果蔬样品检测为例,说明食品重金属检测仪的使用步骤:
1、蔬菜、水果样品处理步骤:适量果蔬用剪刀剪碎,取10g于50mL样品瓶中,加入15mL蒸馏水(或纯净水),超声10分钟,滤纸过滤,滤液为待测液。
2、 空白管:蒸馏水代替样品液,其他与样品管相同。样品管:取5ml待测液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL,摇匀,静置5min,进行测定。
3、将空白管中反应液倒入比色皿中,放入重金属检测项目对应的检测通道,点“调零”。
4、调零完成后取出,倒掉反应液,先用少量样品管反应液润洗,然后将样品管中反应液倒入比色皿中,放入仪器重金属检测项目对应检测通道中,点“检测”,仪器界面出现检测结果。
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