食品重金属又见超标 著名商标麻辣味牛蹄·筋重金属铬超标
现在老百姓最关心的话题就是饮食, 近些年来国内层出不穷的食品安全问题,食品重金属超标的问题不容忽视,2021年12月3日,江西省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格情况通告(2021年第48期)。:由江西上味世家食品有限公司生产销售的牛蹄·筋(麻辣味)(称重,2021/9/19),铬不符合食品安全国家标准的规定,检验结果为6.46mg/kg,标准值为≤1.0mg/kg。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
铬(Cr)属于重金属,过量摄入铬(Cr)会对人体的肾脏造成损伤,引发肾功能及尿中酶和蛋白含量的改变。如何检测食品重金属是否超标?
LD-SZ01重金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,检测项目可根据客户的需求定制。
功能特点:
1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,定量或定性分析样品中待测物的含量。
2、安卓智能操作系统,7英寸高灵敏真彩触摸屏,更加高效和人性化操作。
3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。
4、便携式仪器,便于现场携带操作,主机重量不大于3kg。
5、具有可见光光源,可检测可见光信号,检测值0~30000。
6、具有常用打印机数据线接口,直接打印结果;配备USB接口,可连接网络。
7、具有多个食品安全检测项目,开放平台,可以增减检测项目。
8、检测通道:12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。
9、以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表,精密度CV值≤0.8%。
10、供电电源:(220±22V)~50Hz±1Hz,供电电源电压波动不应超过220V AC±10%。
11、内置打印机,实时打印检测结果。内置大容量电池,便于现场执法检测。
12、机身储存上万条检测结果,也可以导出储存。
13、开放端口,可连接监管平台数据库,界面有上传操作
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