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6批次月饼不合格!中秋月饼该如何选?

文章出处: 人气:发表时间:2021-09-13 09:26:09

    江西省市场监管局此次中秋节日食品安全专项监督抽检,以节令消费食品和群众日常生活必需的食品为主,涵盖19大类127个细类。共抽检1516批次,合格1503批次,不合格13批次(月饼6批次)。针对抽检发现的不合格食品初检结果,江西省市场监管局已通知相关市场监管部门依法处置。目前,案件处置正在进行中。


    不合格项目食品类别,主要集中在农兽药残留、超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染、质量指标。其中,农兽药残留类的不合格项目占比为34%;超范围、超限量使用食品添加剂类占比为21.7%;微生物污染类占比为19.3%;质量指标类占比为6.34%。


    如何发现不合格食品?    许多单位选择相关的实验仪器进行食品安全检测。【莱恩德】食品安全检测仪可快速检测出200多种非摄入化合物、不加区分的食品防腐剂、农业残留物、饲料残留物、过量重金属、病肉等。食品中的有害物质可以在短时间内被检测出来。根据食品质量中各种有害物质的组成来区分食品是很容易的。


    中秋将至 月饼该怎么选?


    中秋将至,市场上月饼种类繁多,消费者应该怎么选择?市场监管部门专家来支招。


    江西省市场监管局食品抽检处副处长余颐表示,在选购月饼方面,应从证照齐全、卫生条件良好的超市、品牌直营店、官方旗舰店等正规渠道购买月饼;购买月饼时查看标签信息,有生产企业名称、详细地址、执行标准、配料表、净含量,标明保质期和生产日期。此外,月饼馅料丰富多种,易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表和提示信息。


    市场上还出现主打养生、保健的月饼,通过添加燕窝人参等而号称有保健功效,然而其添加的营养保健成分并不能改变月饼高油、营养成分较单一的特点;对于宣传的保健功能并没有足够的科学依据,且添加量未必能发挥作用;并且在制作过程中,这些原料如果处理保存不当,还可能带来额外的风险。还有市场上近年来比较受追捧的鲜花月饼,也要根据个人情况,选择食用。总之,消费者不能盲目相信商家的推销和宣传,要仔细确认食品的成分和配料,慎重鉴别,理性消费。

此文关键词:月饼 食品安全检测仪

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