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食品公司再上黑榜，行政处罚12次，藐视食品安全？

文章出处：admin人气：0 发表时间：2021-10-09 13:51:40 更新时间：2021-10-09 14:01:24

甘肃省市场监督管理局发布关于23批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2021〕第11期总第70期）。

花宝蜂业蜂蜜、博峪藏家蜂蜜、景卉牌蜂蜜均不合格

兰州华联综合超市有限公司安宁银滩路分公司销售的，标称青海省花宝蜂业股份合作公司生产的青海蜜（油菜）（生产日期：2021-3-1，500g/瓶，花宝蜂业＋图形商标），诺氟沙星不合格，检验结果为6.1μg/kg，标准值为不得检出。

诺氟沙星是第三代含氟喹诺酮类抗菌药，动物产品的诺氟沙星残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入诺氟沙星残留超标的食品，可能在人体内蓄积，引起胃肠道的反应、中枢神经系统反应、周围神经刺激症状以及皮肤损害等。

蔗糖是检验蜂蜜质量的一个重要理化指标，天然蜂蜜中蔗糖的含量相对较少。蜂蜜中蔗糖含量超标的原因，可能是部分个体户及厂家用蔗糖（白糖或红糖）熬制后掺入蜂蜜中，导致蔗糖含量过高。

智力黑芝麻糊微生物超标

兰州物美超市有限公司雁北路店销售的，标称桂林智强食品开发有限公司生产的紫薯黑芝麻糊（生产日期：2021-1-1，智力+图形商标），其中菌落总数、大肠菌群、霉菌不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检验结果为480,630000,270,3300,11000CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,大肠菌群检验结果为<10,970,<10,25,120CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,霉菌检验结果为<10,190,<10,45,<10CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。

除本次外，据不完全统计今年以来桂林智强食品开发有限公司生产黑芝麻糊产品已经被各地市场监管部门检出6批次不合格，不合格原因均为微生物指标超标。

另外，据第三方数据，自2014年至2020年，据不完全统计桂林智强食品开发有限公司因生产销售不合格食品等违法行为，被处以行政处罚12次。

菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。

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