农药残留速测仪有什么检测技术[今日解说]
农药残留速测仪在检测的过程中需要掌握相关的检测技术，那么农药残留速测仪有什么检测技术？接下来农药残留速测仪厂家就来为大家介绍有关于农药残留速测仪的检测技术，一起跟着这篇文章来了解一下。
一方面，由于各蔬菜品种间（如：葱蒜类、香菜、韭菜等15种容易出现假阳性的蔬菜）对检测抑制率有不同干扰和影响，使一般的快速检测方法难以区分与农残抑制作用的比例关系容易造成误判（假阳性）；另一方面，因色素的干扰可能影响检测结果的准确性。当待测样品的色素（如：叶绿素、胡萝卜素等）含量较高时，会使测得的透过率非常低，从而造成对吸光度随时间变化值计算的错误，影响检测结果的可靠性。
1、仪器分析法
仪器分析法是农药残留检测中最经典、最常用的技术。由于农药的活性成分大多是小分子有机化合物，故多使用气相色谱(GC)、液相色谱(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)和液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)等技术。其中研究最多的是色质联用技术，因为色质联用特别适合于多残留分析，所以国外把它也划为农药残留快速检测技术之列。大部分农药(如有机氯、有机磷等)残留可使用GC-MS检测，检出限一般为1～10 μg／kg，但对分子量较大、极性或热不稳定性太强的农药及其化合物，GC-MS不适用，需采用液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)来检测。
仪器分析法具有灵敏度高、准确度好等优点，但需要昂贵的仪器、专业的分析人员，且样本预处理较繁琐。
2、酶抑制法
酶抑制法是研究最多且相对成熟的一种对部分农药进行残留快速检测技术。酶抑制法是利用有机磷与氨基甲酸酯类农药可特异性地抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶(AChE)的活性，破坏神经的正常传导，使昆虫中毒致死这一毒理学原理，将AChE与样品反应，根据AChE活性受到抑制的情况，可判断出样品中是否含有有机磷与氨基甲酸酯类农药。基于这一原理，国内外已开发出速测箱、速测卡、快速测定仪、生物传感器等多种类型的产品，用来检测食品中有机磷与氨基甲酸酯农药的残留。但是酶抑制法测定样品和农药种类有限，目前只用于蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留检测，且不能给出定性和定量结果。
农药残留速测仪有什么检测技术？农药残留速测仪检测技术的知识就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。农药残留检测仪就介绍到这了，在选择时要注意一下了。想要了解更多有关农药残留检测仪可以阅读《农药残留检测仪检测流程是什么？一文带你了解》
同类文章排行
- 小型饭店食品安全检测实验室配置方案
- 家庭农药残留安全快速检测产品方案
- 食品安全风险监测及监督抽检工作方案
- 构建高校餐饮快速检测实验室的方案
- 学校食堂快检室专业性方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
最新资讯文章
- 食用油品质安全的守护者：深入解析食用油综合检测仪的技术与应用
- 养殖场必备！LD-SY200胶体金兽药快速检测仪：瘦肉精/抗生素10分钟出结果
- 智能化操作+精准定量：莱恩德荧光定量真菌毒素检测仪评测
- 农药残留时间是多久（农药残留高温能去除吗）
- 如何选择食品快检前处理快检设备？快检技术能替代传统实验室检测吗？
- 2025年食品快检前处理一体机排行榜：哪款性价比最高？
- 农副产品有机磷 / 氨基甲酸酯类农药残留检测仪，助力商超 / 基地快速筛查
- 农药残留检测仪的准确率如何？农药残留检测数据处理软件厂家
- 农残检测设备十大名牌都有哪些
- 食品安全检测仪哪个品牌好？食品安全检测仪十大品牌推荐
- 环氧乙烷灭菌的常用浓度范围（气相色谱仪的检测应用）
- 粮油谷物饲料真菌毒素检测仪：收粮季快检“神器”，省时省力又精准
- 微生物包括什么三大类（微生物检测仪器设备有哪些）
- 检测农产品农药残留贵吗？农副产品农药残留检测仪多少钱
- 兽药残留检测仪：精准守护畜禽产品安全，助推绿色养殖升级
- 呕吐毒素快检仪如何保障粮食加工安全?呕吐毒素快检仪的核心优势
- 专业生产黄曲霉毒素检测设备：为食品安全保驾护航的终极选择
- 氯霉素属于哪一类的抗生素？家用鸡蛋药残检测仪靠谱吗？
- 季节性维护指南：真菌毒素检测仪在不同环境下的保养要点
- 保障粮食安全，助力乡村振兴：粮食重金属检测仪在粮食产业链中的应用
企业微商城
微信扫一扫