农药残留超标是农产品常见的质量问题。加强农产品残留检测，可以有效保证农产品质量安全，维护社会稳定。农药残留快速检测仪是为弥补传统仪器和传统检测方法的不足而研制的一种快速检测仪器，可以快速、高效地实现对农产品生产、加工、流通、销售的全过程管理和监控，这是一个非常好的检测仪。那么农药残留快速检测仪的优缺点是什么呢?

    1. 农药残留快速检测仪的优点

    该农药残留快速检测仪操作简单方便，速度快，成本低，整个检测过程耗时极短。可作为传统仪器分析方法的有益补充，对市场和农场蔬菜中的农药残留进行快速筛查和监测，以保证市场蔬菜的相对安全。

    2. 农药残留快速检测仪的缺点

    农药残留快速检测仪也是一种化学检测方法，需要使用酶试剂。酶试剂易失活，导致反应不稳定，检测结果误差大，重复性差。实际应用确认率为60%—70%;此外，仪器存在检测盲区，有些设备只能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药，而不能检测有机氯、拟除虫菊酯等各类农药。快速农药残留检测仪不适合检测易出现假阳性的农产品，如洋葱大蒜、香菜、韭菜、番茄、胡萝卜、水竹、香菇、花椒等;虽然仪器的操作比较简单，但并不是没有门槛，对检测人员还是需要进行专门的培训，否则问题就不能正确处理或判断，就会得到错误的结果。